关于在酒店的实习报告3篇
在现实生活中,报告有着举足轻重的地位,不同种类的报告具有不同的用途。相信许多人会觉得报告很难写吧,以下是小编帮大家整理的在酒店的实习报告3篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
在酒店的实习报告 篇1实习时间:4月3号——5月2号
实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。
从3月份中旬开始,各个酒店就陆续到学校来面试实习生,此次春交会,英语是比较重要的,因为多接触的是外国人,作为旅游专业本科实习生,因此也要准备一套英语的自我介绍。我面试了几家酒店,都因为英语而被淘汰了,最后一间,可能是有了前几次的经验总结通过了。其实每个酒店的面试方式差不多,问题也很简单,对于面试经历较少的我们,只在于锻炼自己,胆量、形象、沟通表达和应变能力等。
酒店总体介绍
番禺丽江明珠酒店座落于广州番禺大石迎宾路111号,建筑面积3万多平方米,其独特的“白宫”式建筑造型更体现出豪华气派,是一间集商住、饮食和休闲于一体的综合性星级标准酒店。
酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近300间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。
实习内容
我实习的部门是客房部,客房部的班次主要有四种:
早班 ……此处隐藏5601个字……时是独立操作,不过这个部门是挺锻炼人的。作为一名客房服务员,我们要查退房,打扫自己负责的房间同时要完成每天规定的计划卫生,还有对客服务。在客房的工作主要是考察我们的实际动手能力、细心程度及个人的体力。客房的工作要求服务员要很有责任心,因为它涉及到客人的人身财产安全。在客房部我真正体会到了了那句“工作是权力,工作更是责任”!在客房更有工作的感觉,自己一个人要应对自己所在区域的几乎所有事情都自己处理,只是偶尔有领班来看看工作情况和检查卫生。
我很喜欢之前在西餐的工作,一到客房觉得整个人都不好了,我接受不了客房又脏又累一个人又无聊的工作。有段时间还出现了每天上班很消极的想法,觉得我就是一个实习生酒店的前景与我无关,重要的是我想走还走不了。想想当初进酒店的激情已经被磨平了,我就每天痛苦的煎熬。有一次领班夸我客房卫生打扫得很干净,说我的床铺得像工作了很长时间的老员工。顿时我才觉得自己的工作是有意义的,虽然我只是幕后工作者,但是住进房间的客人和查房的人可以感觉得到我有没有用心。渐渐的,我接受了这个工作,它只是个工作而已。
后来慢慢发现,在客房这个部门只要人勤快细心一定是可以干得很好的,同时只要有一点点敷衍的心态,你的工作别人一眼就可以看出存在的问题,这个部门真的是一点都不可以偷懒。曾经自己抱着一点点侥幸的心理想随便应付一下,后来发现这个工作真的是要靠经验累积,虽然没人看着你打扫,但是别人一看就知道你当时怎么完成你的工作的。这个就是劳动态度的问题了,无论什么工作都是为别人服务,哪怕它只是一些很小很小的事,只有做得了小事的人以后才能成就大事!
我感谢这次实习有换岗这个环节,首先是不同的工作量交替,身体也能够更好的慢慢适应,还有就是我们在不同的部门。